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掀起热潮!日本人对中国这种饮料欲罢不能!

参考消息

参考消息网7月10日报道日媒称,来自中国的“白酒”正在日本掀起热潮。鄂西北在线 WWW.exibei.Net

据《日本经济新闻》网站7月5日报道,中国白酒独特的强烈香气曾被认为不适合日本人,但日本很多餐厅推出了使用白酒的鸡尾酒和嗨棒(苏打威士忌)等,于是白酒在日本也慢慢流行起来。鄂西北在线 WWW.exibei.Net

独特口味的鸡尾酒

东京新宿一家2018年底开业的酒吧里,顾客在观看花式调酒的同时,还可以品尝世界各国的酒。该店的卖点之一是能喝到罕见的用中国酒调制的鸡尾酒。

这里使用的中国酒,并不是赤茶色的醇厚的“绍兴酒”,而是以无色透明的蒸馏酒“白酒”为基础。

白酒的酒精度数大约为50度,是绍兴酒的2倍以上。在洋酒中,味道接近龙舌兰和伏特加,其类似水果的香气尤其强烈。

在中国,白酒一般是直接饮用,但对于习惯低度数酒的日本人来说难以普及。

于是,酒吧老板将其调制成鸡尾酒提供给顾客。尤其受欢迎的是加入柠檬汁的“清淡型”和加入巧克力薄荷的“偏甜型”。

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图/视觉中国

据报道,即使被制成鸡尾酒,顾客在喝下时仍能微微感觉到白酒独特的气味。

店里的一位常客说:“在想要一点刺激的时候就会想喝”。

报道称,虽然很多日本人从未喝过也不熟悉白酒,但在喝过后着迷的人正在增加,白酒鸡尾酒很受女性顾客欢迎。

这些鸡尾酒的价格因所用酒的种类不同而不同,1杯在1200日元至3000日元(不含税,约合人民币76元至190元)。这家店还会根据客户的口味为客人特别调制。

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